在新疆行走的日子里，总觉得新疆美食特别适合我。喜欢它的美味，特别适应新疆的饮食习惯。自打离开新疆后，随着时光的流逝，又让人渐渐怀念新疆，经常一个人静静地回忆，慢慢地挖掘记忆中有关新疆的点点滴滴！当然，也少不了新疆的美食。
新疆美食让人魂牵梦绕 新疆是一个很有异域特色的地方，来到新疆当然要去品尝这里的美食，新疆的风味美食很多，什么烤全羊烤羊肉串、馕坑烤肉、清炖羊肉、米肠子米肺子、烩菜、抓饭、拌面、馕、薄皮包子、烤包子、曲曲、奶茶等等，在新疆的这些天里，这些美食都一一品尝过了，都很合我口味，至少有一些还是很好吃的，有些东西当时也没顾上拍照。整理若干现成的，与大家共赏，若流哈拉子者，盖不归我负责。
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酸奶疙瘩：用酸奶子做的，在新疆的各个城市都可以看到。一个字，酸：）
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大盘鸡：正宗的新疆大盘鸡哦，发源于新疆的沙湾镇。香喷喷的大盘鸡，土豆也大大地好吃。
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吃完大盘鸡就着汤汁吃皮带面。面有皮带宽。
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洋肉手抓饭：有羊肉的哦，挖咔咔。很久以前新疆人就是用三个手指头撮着饭吃的。不过这个是很久很久以前的事情：）
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烤肉：来新疆就是要吃烤肉。烤羊肉在新疆就叫烤肉。因为那边多数只吃牛羊肉。
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馕包肉：馕的上面堆着的是大块牛肉。
羊杂汤：很鲜很鲜，不过羊膻味比较重。
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烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在炉子里跟靠饼一样地烤。 听说依犁的烤包子最地道．
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新疆凉皮：
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馕：新疆最常见的吃食了有一个菜盆那么大，上面撒了芝麻还有好看的花纹。馕分油馕 和干馕。
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椒麻鸡：烤鸡加上汤料，然后撒上很重的花椒，就做成了这道小吃。想起来还留口水。摄于喀什夜市
烤鸡肝
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油塔子：有甜有咸。甜的里面是各种果仁。咸的是鸡蛋加上孜然香料，香！
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石榴汁：随处大巴扎多有（新疆的市场的意思）榨石榴汁。
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烤全羊
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羊头：羊身上真是什么都能吃啊。羊头我最爱，１５块一只物有所值．
酸奶子：正宗的酸奶哦，兑糖好吃。不兑怕酸的受不了。 我倒是喜欢原味的酸奶．
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羊蹄子：怕辣的人恐怕受不了哦。不过价格便宜，１０元可以买４只．
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羊肠子，羊肺，羊杂碎。 不过我不是很喜欢．
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薄皮包子，在依犁很有名，慕名前往清真寺旁边品尝，那膻味不是一般人可以下胃的．．．
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羡慕你有空又有钱，到处有吃有喝，哥们，怎么做到的，我们咋活得比你累呢？